Los 16 mejores alimentos con proteínas

El verano llega a su fin, y con él vuelve la rutina y nuestros propósitos de volver al box para llegar en mejor forma el próximo año. Y es que no basta con entrenar muy duro todos los días, la alimentación es uno de los pilares fundamentales si queremos sacar todo el partido a nuestro rendimiento. Uno de los alimentos más importantes es la proteína, siempre tan vinculada al músculo pero que tiene más beneficios que quizás desconocías.

¿Qué es la proteína?

La proteína es un macronutriente encargada de alimentar nuestros músculos, como si fuesen los ladrillos de una casa. Son fundamentales para su crecimiento. Durante nuestro entrenamiento, las células musculares están siendo sometidas a un gran esfuerzo que provoca que muchas de ellas mueran y se generen otras nuevas. Este proceso es esencial para que se produzca la síntesis de la proteína en nuestro cuerpo.

Además, las proteínas son menos calóricas que los carbohidratos o las grasas y nos ayudará a adelgazar y mantener la línea.

Beneficios de los alimentos con proteína

No sólo nos ayuda al crecimiento muscular, las proteínas tienen múltiples beneficios además del que ya conocemos:

• Regula la actividad y función de las células.
  
  
• Nos aportan energía.
  
  
• Refuerzan el sistema inmunológico.
  
  
• Fortalece los huesos.
  
  
• Ayuda a la regeneración de tejidos.
  
  
• Acelera nuestro proceso metabólico.
  
  
• Participa en la síntesis de la queratina de la piel y las uñas.

Hay que tener en cuenta que la proteína animal y vegetal son igual de importantes, ya que nos aportan distintos aminoácidos. Eso sí, es la proteína animal la que contiene un mayor número de estos, pero es la proteína vegetal la que contiene menos grasas y colesterol.

¿Cuánta proteína hay que tomar?

Según los expertos, se recomienda un consumo de 0,8-1,3 gramos de proteína por cada kilo corporal, es decir, una persona que pesa 50kg tendría que consumir entre 40 y 60 g de proteínas diariamente. Aunque eso dependerá de la actividad física que se esté realizando y su cometido. De esta forma, con una buena dieta rica en proteínas puede cubrir perfectamente tus requerimientos de proteína y de esta forma no ser necesario el consumo de ningún suplemento.

Si consumimos más de la que nuestro cuerpo puede absorver, éstas serán procesadas por nuestro hígado y riñones que se expulsarán en la orina. Por eso debemos tratar de cumplir con las pautas que nos marca nuestro dietista o nutricionista y evitar sobrecargar nuestros órganos, llegando a contraer enfermedades renales o hepáticas.

Lista de alimentos ricos en proteínas

Una vez que tenemos claro cuál es el cometido de la proteína en nuestro cuerpo y cómo nos beneficiará en cada entrenamiento del WOD, pasamos a enumerar los principales alimentos ricos en proteínas: